漂浮於海面的灰色黃金｜龍涎香

龍涎香是天然的動物香料中最廣為人知之一

據研究指出，他的色澤黑褐如琥珀般，質地輕且脆，散發著淡淡的腥味

由於取得不易，更顯他們的神祕及珍貴。

龍涎香是抹香鯨的分泌物?

抹香鯨為世界上最大的齒鯨，主要生活於熱帶及亞熱帶的海域

根據目前的觀測紀錄，為了尋覓可以飽餐一頓的大王烏賊及章魚

善於深潛的他們甚至可潛至一千公尺深的海域

且不排除他們有能力可以下潛更深，是哺乳動物中潛得最深的物種。

 

在小說及電影中，抹香鯨常常被塑造為強壯兇猛、攻擊船隻的動物

但其實抹香鯨在面臨危險時，多半會選擇轉頭逃跑喔~

當他們意識到危機時，會先將頭部微微浮出水面窺探

在緩慢的旋轉身體來確認周遭的環境，一旦確認周遭有危險，像是虎鯨的出沒

他們便會加速逃離現場，或是深淺至更深的海域

而且，鯨群中只要有一頭抹香鯨行動，其他的個體也會馬上跟隨唷!

 

抹香鯨的最主要食物來源是烏賊，但烏賊口內有堅硬角質的顎及齒舌

抹香鯨在進食這些烏賊後，無法消化這類的物質

他的腸道因為受到刺激，進而分泌出龍涎香

目前，龍涎香僅被發現於抹香鯨的腹部內

有時抹香鯨們也會將無法消化的物質排出體外

所以偶爾我們會看到在海面上尋獲龍涎香，或在岸邊發現龍涎香的報導

龍涎香是什麼?



根據文獻指出，約在九百年以前就有龍涎香的紀載了

當時有一位阿拉伯醫生及自然科學家-阿維金納(A. Jenner)

他認為龍涎香來自於海底，並且由深海層所湧出的水流，才將龍涎香帶至海面的

但根據現代分析化學家的研究指出，龍涎香是由萜烯類衍生的物質所構成

其中具有多種芳香成分

龍涎香內富含的芳香化合物至今已被發現有118種之多

其中的氣味包含了水果香味、玫瑰香味、海水氣味、檀香氣味、

麝香氣味、香柏氣味、土壤味、木頭味、樟腦油味等



應該為了追求龍涎香而獵捕抹香鯨嗎?



近年來抹香鯨的數量已大幅減少，因此天然龍涎香的產量也隨之遞減了

根據海洋哺乳動物保護法條約，也早已經禁止龍涎香的交易 ⚠⚠ 

為維護生態保育及自然環境，現今龍涎香的香氣都已經可用化學合成的單體取代了。

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Editor :Chloe